Na Tomorrowland was het voor de
projectmanagers van total concept® even stoom afblazen. Op dit internationale
dancefestival verzorgden we ook dit jaar weer tal van leuke en uitdagende
projecten. Veel van de drink & foodpoints kwamen van onze hand. Ook topchefs
Sergio Herman, Jordi Roca en Roger Vandamme serveerden hun lekkernijen in een
door ons gecreëerde omgeving.
In
bovenstaand filmpje van NJAM! kun je enkele van onze creaties terugzien. Als
eerste de Cocktailbar in de VIP bij de mainstage, waar Manuel Wouters in onze
bar de heerlijkste cocktails maakte.
Roger Vandamme creëerde een
zeer bijzonder nagerecht. Het werd opgediend in een zeer bijzondere omgeving. De
gasten kregen via koptelefoon uitleg over het dessert. De tafels, en de “borden”
waarop het dessert werden opgediend, waren voorzien van muziek en licht. Met droogijs kreeg het dessert nog eens een
extra dimensie, waarmee alle zintuigen volop geprikkeld werden.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten